みなさんは月餅（げっぺい）をご存知ですか？   月餅は中秋の節に食べるお菓子として、中国から17世紀に日本に伝わり長崎名物となったそうです。 薄皮生地に餡を包んだ焼き菓子の月餅は、実にたくさんの種...